Stolní sladidlo bez energetické hodnoty. Objemové stolní sladidlo. Patří mezi polyalkoholy, není to tedy cukr. Neobsahuje žádné kalorie, má příjemnou sladkou chuť.
Erythritol se...
Stolní sladidlo bez energetické hodnoty. Objemové stolní sladidlo. Patří mezi polyalkoholy, není to tedy cukr. Neobsahuje žádné kalorie, má příjemnou sladkou chuť.
Erythritol se...
Stolní sladidlo bez energetické hodnoty. Objemové stolní sladidlo. Patří mezi polyalkoholy, není to tedy cukr. Neobsahuje žádné kalorie, má příjemnou sladkou chuť.
Erythritol se používá do náplní do pečiva, cukrovinek, žvýkaček, mléčných nápojů, bonbónů, mražených dezertů, pudinků, nízkokalorických nápojů a dalších potravin. Má funkci zvýrazňovače aroma, zvlhčovadla, náhradního sladidla, stabilizátoru, zahušťovadla, sekvestrantu.
Použití: Jedná se o cukerný alkohol, který se přirozeně vyskytuje v mnoha druzích ovoce a ve vyšších koncentracích v potravinách jako např. sojové omáčce, v sýru, ve víně či v pivu. V potravinách má funkci zvýrazňovače aroma, zvlhčovadla, náhradního sladidla, stabilizátoru, zahušťovadla, sekvestrantu. Disponuje řadou pozitivních vlastností - nízký glykemický index, nízký obsah kalorií, nízký projímavý účinek. Nezvyšuje hladinu cukru v krvi a nemá vliv ani na hladinu inzulinu.
Složení: sladidlo erythritol
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 0 kJ / 0 kcal
Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sachridy: 97 g, z toho cukry 0 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0 g
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
