Vital Country Xylitol březový cukr 1000 g

Xylitol je přírodní sladidlo vyrobené z březové kůry. Domovem Xylitolu je Finsko, kde se březový cukr používá mnoho let při výrobě cukrovinek, žvýkaček i zubních past. Právě finský xylitol je považován pro svojí čistotu za nejkvalitnější. Proč byste měli nahradit řepný cukr tím březovým? Nezpůsobuje totiž zubní kaz, naopak podporuje vhodné prostředí v ústech.

Díky nízkému glykemickému indexu zvyšuje pozvolna hladinu cukru v krvi, což ocení zejména diabetici. Březový cukr je vhodný i pro osoby trpící na kvasinková a plísňová onemocnění, protože nepodporuje jejich rozmnožování. Xylitol nijak nezatěžuje zažívání, naopak příznivě působí na střevní mikroflóru. I u Xylitolu ovšem platí, že je potřeba jej užívat s mírou. Při nadměrné konzumaci působí březový cukr projímavě.

- O 40 % nižší energetická hodnota než u cukru
- Vhodné pro diabetiky – glykemický index 7
- Neobsahuje GMO
- vhodný při Low Carb

Xylitol je vhodnou variantou na slazení kávy, čaje nebo domácích limonád. Rovněž si s ním můžete osladit obilninové kaše, domácí müsli, bílý jogurt nebo tvaroh. A nemusíte se bát, že Xylitolu budete muset použít tunu, jako je tomu u jiných umělých sladidel. Březový cukr má totiž stejnou sladivost jako bílý cukr. Použijete tedy stejné množství, na jaké jste zvyklí. Oblíbíte si ho i díky jeho chuťovým vlastnostem. Umělá sladidla chutnají nepřirozeně, ale Xylitol se chutí téměř podobá cukru. Na rozdíl od bílého cukru se Xylitol ve vysokých teplotách nerozkládá, takže je skvělý i při pečení. V receptu stačí nahradit určenou dávku cukru stejnou dávku Xylitolu.

Výživové údaje na 100 g
Energie 1004 kJ / 240 kcal
Tuky 0 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 100 g
    z toho cukrové alkoholy 100 g
Bílkoviny 0 g
Sůl 0,01 g

Složení
100% xylitol (krystalický)

Upozornění: Dejte si pozor a uschovejte Xylitol před svými domácími mazlíčky. Zejména plemenům malých psů může způsobit život ohrožující stav – hypoglykémii.